Domaine Mas Caron Pilavoine AOP Ventoux Rosé

8,00 €

(8,00 € la bouteille)

Appelation : Ventoux
Cuvée: Pilavoine
Garde: 3 ans
Cépage: Grenache 95%, Carignan 5%
Age des vignes: 12 ans
Terroir: Argilo-calcaire
Vendange: Machine
Dégustation :
Robe : Rose trés pale
1er nez : intense , agrume (pamplemousse) et floral
2ieme nez : pêche de vigne
En bouche : Frais , élégant, rond
Bonne caudalie
Accord mets/vins: Plats aux accents du sud, salade, grillades
Vinification :
Pressurage direct. Moûts refroidis rapidement pour conserver les arômes. Débourdage naturel au froid. Vinification en cuve à 16° pour une fraicheur et un fuité optimal. Elevage sur lies fines jusqu'à mise en bouteille.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération.